Semences de sarrasin
"Le sarrasin est une espèce, économe en intrant et respectueuse de l'environnement, qui possède de nombreux atouts agronomiques : importante capacité de rétention d'azote qui limite les lessivages et une végétation vigoureuse qui étouffe naturellement les mauvaises herbes,
Le sarrasin possède de nombreuses utilisation :
-Alimentation humaine : production de farine, de bière, de whisky,
- Plante mellifère,
- Couvert à gibier,
- Engrais vert.
L'IGP "FARINE DE BLE NOIR DE BRETAGNE" a été validée.
http://www.blenoir-bretagne.com
| Variété | Précocité | Couleur graine | Points forts | |
|---|---|---|---|---|
| HARPE | Précoce | Argenté | La référence en meunerie |  |